Rubarbă – 4 atuuri pentru sănătatea ta

Luna mai semneaza reintoarecerea zilelor frumoase, a soarelui si a temperaturilor ridicate, dar si a rubarbei. Recunoscuta mai ales pentru virtutile sale anti-inflamatorii, rubarba este un formidabil atu pentru starea noastra de sanatate si pentru bunastarea noastra.

Se spune despre rubarba ca are proprietati anticancer, anti-inflamatorii, dar si ca este benefica pentru insuficienta renala sau problemele digestive.

Rubarba, pe care o cunoastem din compoturi, dulceturi, tarte sau sosuri, este un vechi remediu in medicina traditionala chinezeasca. Iata deci care sunt beneficiile sale pentru sanatate.

Anti-inflamatorii. In medicina traditionala chinezeasca, rubarba se foloseste cel mai adesea, pentru a trata maladiile inflamatorii precum poliartrita reumatoidala. Rubarba ar permite se pare, prevenirea angiogenezei, adica formarea de noi capilare sanguine, care contribuie la inflamare.

Rubarba este buna pentru rinichi. Rubarba poate proteja si functiile renale. In studiile efectuate de catre specialisti pe soareci de laborator, care sufereau de insuficienta renala, s-a puturu observa efectul protector la rubarbei.

Rubarba vine cu un plus de nutrienti. Aceasta planta interesanta, in nuante de verde si de rosu este foarte bogata in nutrienti. Contine vitamine din grupa B, vitaminele A si E si nu numai. Este foarte bogata in vitamina C si este deci o leguma foarte interesanta pentru a fortifia oasele, dintii si gingiile.

La fel ca si multe alte legume in nuante de rosu, rubarba este foarte bogata in polifenoli, puternici antioxidanti. Aceste molecule pot preveni bolile cardiovasculare si cancerul, limitand actiunea radicalilor liberi. Pe de alta parte, pentru ca rubarba este foarte bogata in fibre, poate diminua si nivelul de colestrol rau. Si fibrele participa si la mentinerea unui bun echilibru a lipidelor sanguine.

Sa nu uitam nici ca rubarba este foarte slaba in calorii. Este foarte bogata in apa, dar contine foarte putine glucide si lipide. Deci este un aliat de pret pentru persoanele care vor sa slabeasca.

Rubarba este in acelasi timp bogata si in mangan, care participa la metabolismul zaharului si la sinteza lipidelor, a colesterolului in special. Dar si in iod, care se foloseste la sinteza hormonilor tiroidieni.

Rubarba este deci vedeta primaverii. Trebuie neparat sa o incerci si tu!

Un gând despre „Rubarbă – 4 atuuri pentru sănătatea ta

Lasă un răspuns la WinWin Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *